消费者如何自我保护？

（1）了解基本的消费性能，对食品应了解食品的成分重量容量热量有害物质含量是否有禁用物质；（2）价格，购买条件，以及是否有质量合格证；（3）有效和安全使用的原则和条件；

（4）商品有效期，质量标准以及有效期满后的注意事项；（5）制造商，经办人，销售商的地址，维修厂家 的地址；（6）对必须附有商品证明书的商品应了解证明书的内容。（7）如果发现所买商品是冒牌货，可以向商店索赔，要求退款。如果商店未能作出满意的答复，可以进一步投诉，要求退货和赔偿您在这段时间的物质损失。（8）别忘了索要发票，证明您购买行为的真实性。