牛奶变质致人死亡如何处理

牛奶变质致人死亡如何处理

依据我国相关法律的规定，出售过期牛奶造成他人死亡的，出售者除了要承担民事赔偿的责任外，还要承担刑事责任，按销售不符合安全标准的食品罪追究刑事责任。

《中华人民共和国刑法》

第一百四十三条 【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

《中华人民共和国侵权责任法》

第十六条 侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

生产者、销售者的行政责任

为了加强对产品质量的监督管理，杜绝产品事故隐患，产品质量法第49～56条规定，明确了生产者、销售者违反产品质量法应承担的行政责任。现分述如下：

1、生产者、销售者违反产品质量法的行为

生产者、销售者有下列行为之一的，由产品质量监督部门或工商行政管理部门给予行政处罚：

(1)生产、销售不符合保障人体健康，人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的;

(2)在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的;

(3)生产国家明令淘汰的产品、销售国家明令淘汰并停止销售的产品的;

(4)销售失效、变质产品的，伪造产地，冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用各种质量标志的;

(5)使用的产品标识不符合本法规定的;

(6)拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的;

(7)隐匿、转移、变卖、损毁被依法查封、扣押的物品的。

2、行政处罚的种类

行政处罚的种类包括责令停止违法行为，没收违法所得，罚款，吊销营业执照。拥有行政处罚权的质量监督部门、其他行政管理部门应根据具体情节决定处罚的种类及单处还是并处。此外，没收的对象除违法生产、销售的产品和违法所得外，对生产者专门用于生产假冒伪劣产品、不合格产品的原辅材料、包装物、生产工具应予没收。罚款的幅度最高可达违法生产、销售产品货值金额的3倍。

应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金的，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。

以上知识就是小编对相关法律问题进行的解答，依据我国相关法律的规定，出售过期牛奶造成他人死亡的，出售者除了要承担民事赔偿的责任外，还要承担刑事责任，按销售不符合安全标准的食品罪追究刑事责任。如果需要法律方面的帮助，欢迎到在线律师咨询网进行法律咨询。