不得安排未成年工从事什么劳动?

根据《劳动法》第64条的规定：不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。关于“其他禁忌从事的劳动”的范围，根据《劳动法条文说明》第64条的规定，《劳动法》第64条中的“其他禁忌从事的劳动”是指：（一）森林业伐木、归塄及流放作业；（二）凡在坠落高度基准面5米以上（含5米）有可能坠落的高处进行的作业。即二级高处作业；（三）作业场所放射性物质超过《放射防护规定》中规定剂量的作业；（四）其他对未成年工的发育成长有影响的作业。关于更为具体的用人单位不得安排未成年工从事的劳动范围，未成年工患有某种疾病或具有某些生理缺陷（非残疾型）时，用人单位不得安排其从事的劳动范围，可以参见《未成年工特殊保护》第3条和第4条的规定。